さしみこんにゃく


健康食品としても注目されているこんにゃく。塙町のこんにゃく作りは江戸時代中期に始まり、その伝統が今も受け継がれています。
全国に知られる「さしみこんにゃく」は、低カロリー、食物繊維の豊富さで人気が高く、ダイエット食品としても高く評価されています。
また、この魅力を生かし、最近では新しいメニューの開発も進められ、活性化が期待されています。 健康食品としても注目されているこんにゃく。塙町のこんにゃく作りは江戸時代中期に始まり、その伝統が今も受け継がれています。